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Pikantes Backen: Gefüllter Blätterteig. 10 Min leicht. ( 15 ) Schon bald kannst du hier. deine Fotos hochladen. Zutaten für 2 Personen. Nährwertangaben: Angaben pro 100g. kJ (kcal) 40 (10) Eiweiß 0,2 g. Kohlenhydrate 0,3 g. Fett - Kochbar empfiehlt. Zubereitung. Gesamtzeit: 10 Min. 1.


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Ein Blätterteig wird mit Schinken- und Käsescheiben gefüllt und ausgebacken. Das Rezept als Snack oder Fingerfood ist sehr einfach in der Zubereitung. Gefüllte Blätterteigtascherl. 445 Bewertungen. Dieses Rezept gefüllte Blätterteigtascherln wird als Vorspeise oder Hauptspeise gereicht. Die Fülle ist aus Faschiertem und Gewürze.


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Füllungen variabel. 55 Kommentare. . 4.38. (71 Bewertungen) 10 Min. simpel 02.06.2005 635 kcal. Zutaten. für. Portionen. Auf die Einkaufsliste setzen. Nährwerte pro Portion. kcal. 635. Eiweiß. 16,83 g. Fett. 46,75 g. Kohlenhydr. 33,13 g. Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten.


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Zubereitungszeit: 30 Minuten. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Sauerrahm bestreichen. Salzen und pfeffern. Lauch, Speck, Schinken und Tomate klein hacken und über dem Sauerrahm verteilen. Käse reiben und mit den Kräutern darüberstreuen.


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Alternativ kann der Blätterteig auch gefüllt und zu Taschen, Schnecken oder Strudelrollen geformt werden. Für welche Variante Sie sich auch entscheiden: Im Handumdrehen entsteht ein knusprig-saftiges, schmackhaftes Essen, das sich wunderbar mit einem erfrischenden Salat servieren lässt.


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1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen Blätterteig 10 min. vor dem verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den Kräutern in eine Schüssel geben. 4 EL Sahne und ein Ei dazugeben.


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Die Blätterteigtaschen auf Backfolie oder Backpapier legen und in den Ofen auf mittlerer Schiene goldbraun werden lassen (ca. 10 - 15 Minuten). Dazu passt ein frischer Tomatensalat oder auch ein frischer Blattsalat. Unser Tipp. Kann man es auch anders zubereiten? Der gekochte Schinken kann durch rohen Schinken ersetzt werden.


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15 Min. ( 42 ) Aus wenigen Zutaten bereiten Sie die Füllung für diese Variante zu. Gefüllt mit einer Farce aus Käse, Salami, Champignons, Sauerrahm, Ei und Gewürzen passen die pikanten Blätterteigtaschen als Snack zu vielen Gelegenheiten. Auf Backpapier backen die Teigstücke bei 200 °C aus.